Catégorie comestible remise en vrac bovine de source de poissons de grande
Le collagène hydrolysé est un genre de produit biologique naturel, qui est riche en toutes sortes de substances bioactives nécessaires pour le métabolisme humain, tel que des peptides, particulièrement riches en hydroxyproline (>12%) nécessaire pour le métabolisme du cartilage, peau et cheveux, et est la base matérielle principale du tissu conjonctif. La poudre hydrolysée de protéine est raffinée de la peau d'animal fraîche. Elle a beaucoup de caractéristiques. Comme l'agent tensio-actif, la conservation de l'eau, l'adhérence, filmogène, émulsibilité etc. Il contient la teneur en protéines de 95% et considère comme nouveau type de nutrition à haute valeur protéique de nourriture.
Collagène hydrolysé très utilisé comme additif dans la viande pour améliorer la tendresse du tissu conjonctif ; utilisé comme émulsifiant dans les laitages ; applicable à tous les types de saucisses et assimilés ; utilisé en tant que films de empaquetage pour conserve de fruits ; un matériel de revêtement sur la surface de la nourriture.
Grand service prilling (facultatif) et services adaptés aux besoins du client ;
Origine naturellement sauvage de morue avec la bonne qualité de traçabilité, élevée et stable ;
Grande pureté sans les ingrédients supplémentaires ;
Petit poids moléculaire, facile à disperser, rapidement absorbé ;
Extraits de poissons, graisse à haute valeur protéique et nulle ;
La technologie enzymatique brevetée d'hydrolyse a employé ;
Production entièrement automatisée.
| Aspect |
Poudre |
| Couleur |
Blanc |
| Dimension particulaire (<0> |
95% |
| Cendre % |
1±0.25 |
| Gros % |
2.5±0.5 |
| Humidité % |
5±1 |
| Données nutritionnelles |
|
| Valeur nutritive par 100g produit KJ/399 Kcal |
1690 |
| Protéine (N*5.55) g/100g |
92.2min |
| Hydrates de carbone g/100g |
1,5 |
| Données microbiologiques |
|
| Bactérien total |
<1000 cfu=""> |
| Levure et moules |
<100 cfu=""> |
| Salmonelles |
Absent dans 25g |
| E.coli |
<10 cfu=""> |
| Paquet |
Sac de papier net de Max.10kg avec la couche intérieure |
|
Enrouleur de filet de Max.20kg avec la couche intérieure |
| Condition de stockage |
Paquet fermé approximativement à 18℃ et à une humidité <50> |
| Durée de conservation |
En cas de paquet intact et jusqu'à la condition de stockage ci-dessus, la période valide est de deux ans. |
Application :
1. Des poissons de faible poids moléculaire que le collagène est principalement employé en tant qu'additifs cosmétiques, il peuvent être absorbés facilement. Contient un grand nombre de groupes hydrophiles, excellents facteurs d'humidité et équilibre l'humidité de la peau, utile pour se débarassent de couleur autour des yeux et l'acné, maintiennent la peau blanche et humide, relaxation et ainsi de suite.
2. Le collagène de poissons peut être employé en tant que nourritures saines ; il peut empêcher la maladie cardio-vasculaire.
3. Le collagène de poissons peut servir d'aliment de calcium.
4. Le collagène de poissons peut être employé comme additifs.
5. Le collagène de poissons peut être très utilisé en aliments surgelés, boissons, laitages, sucrerie, gâteaux et ainsi de suite.
Fonction :
1. Le collagène peut protéger l'oeil, rendent la cornée transparente.
2. Le collagène peut protéger la peau, rendent la peau flexible.
3. Le collagène peut favoriser la connexion de cellule musculaire et rendre elle flexible et le lustre.
4. Le collagène peut faire de la place fragile dur et flexible, non lâche.
5. Le collagène a également d'autres fonctions importantes.
6. Le collagène peut protéger et renforcer des viscères.
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